环保承诺

伦敦蒙特卡姆豪华酒店致力于推行绿色酒店政策，采取积极主动的措施为子孙后代保护环境和维持环境可持续发展。
我们认识到我们的行动对环境产生的影响并希望能成为一家日益高效的绿色环保酒店。
我们力求在经营业务过程中把负面影响降低到最少。
通过共同努力，我们可以为创建一个更清洁更安全的环境贡献一份力量，同时确保环境问题仍是我们关注的焦点并得到适当的关注。

为了实现我们的承诺，我们将：

• 遵守相关的环境法规并积极主动地去适应未来的环境要求需求履行将来要承担的义务。
• 在维持客人期待的服务质量的同时通过负责任地使用能源、水和原材料来保护自然资源。
• 监督环保表现并力争通过在能源消耗、减少废弃材料和水消耗等领域减少重复使用和回收来达到持续改善的目的。
• 与那些有一致政策的供应商合作，管理他们对环境的影响。
• 我们将通过我们积极的环保团队来确保我们的努力能不断地得到全体员工的检查，能与他们分享最新动向以及进行充分地沟通。

每日程序/行为的例子：

• 回收纸张、纸盒、玻璃、塑料、食用油、硒鼓和灯管呢。

通过如下方式节省能源：

• 监控每月的燃气和电力消耗量并以年度外部审计数据为基准。
• 使用或用低能耗灯泡代替现有灯泡。
• 在不需要一直亮灯的区域使用运动传感器。
• 在所有房间安装房卡控制系统以便在房间未被使用时控制温度、灯光和空调。
• 如果客人要求可重复使用毛巾。

减少消耗：

• 通过在卫生间不时地安装新冲水系统减少水的消耗。
• 通过采购散装食物和清洁材料减少废弃包装。
• 通过使用维崔斯瓶装系统生产我们自己的矿泉水来减少废弃玻璃瓶。

首选组织

	碳基金的宗旨是通过与其他各类组织合作来加速向低碳经济的转变并开发商业性的低碳技术。
首选供应商 作为一家负责任的企业，我们在积极寻求减少对环境的影响并充分意识到了我们的责任。我们选择的供应商都在致力于负责任地供应产品并确保将来的需求通过可持续的耕作体系得到保证。
	维崔斯是一种曼斯菲德水净化系统，我们141间客房以及会议室所供应的全部瓶装水使用的都是来自酒店内部可重复利用的瓶子。该系统使我们能够在不产生更多废玻璃/塑料包装和运输污染的情况下提供无限量的纯净水和苏打水。
	狮王标准操作守则在1998年推出，旨在通过蛋壳和包装上的"此日期前使用最佳"标记提高鸡蛋的可追溯性，以及农场和包装站的卫生控制水平。欧洲食品安全局2007年的一份报告指出，英国的鸡蛋生产程序是最世界上最安全的。
	红拖拉机计划涵盖了鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、火鸡、水果、蔬菜、沙拉、面粉、糖和奶制品。该计划由一家非营利性组织管理，会对从农场阶段一直到包装阶段的整个生产过程进行检查。这确保了食品安全和卫生标准能够得以维持，动物保护和环境保护也能得到保证。
	我们的鱼肉供应商是海洋管理委员会（MSC）的一个成员——一家独立的非盈利性组织，旨在通过使用生态标签来辨识符合环境标准的海鲜产品以促进可持续渔业发展。
	养殖渔业受到严格管理并努力提高水产养殖业的福利标准。